Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité
Emploi Droit - Justice
Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France
Sous l'autorité du chef d'établissement de la Maison d'arrêt de Dunkerque, l'adjoint technique VESTIAIRE- CUISINE - BUANDERIE assure les missions qui lui sont confiées : - Réaliser l'inventaire contradictoire des effets personnels des arrivants - Gérer le vestiaire (entrée et sortie des effets consignés) et renseigner Genesis - Tenir à jour le classeur des fiches inventaires arrivants et signaler tout dysfonctionnement à sa hiérarchie - Superviser les détenus classés au service général, veiller à la propreté du secteur et faire appliquer les règles d'hygiène plus particulièrement en cuisine - En lien avec l'économe, gérer les stocks alimentaires et non alimentaires afin d'éviter les ruptures d'approvisionnement - Encadrer la réception des livraisons, faire respecter la chaîne du froid et préparer la distribution des repas - Encadrer et préparer la distribution du tabac et des cantines en lien avec le prestataire privé - Contrôler la bonne tenue des registres de son secteur - Veiller à ce que les paquetages destinés aux détenus arrivants soient complets et en nombre suffisant - Faire remonter à la comptabilité les dégradations ou non restitution des effets administratifs[...]
